Olbieta Blanc

Olbieta Blanc 2020

Prachtige vintage Catalaanse witte wijn van Marco Abella, gemaakt met een mix van Garnatxa Blanca en Macabeo. De manueel geoogste druiven worden in kleine batches van verschillende percelen geoogst en afzonderlijk gefermenteerd, voordat ze rusten in stalen vaten, om het levendige fruitkarakter te behouden. Aroma's van wit fruit et citruszeste. De smaak combineert appel en peer, pittige citroenmelisse, meloen en een zachte mineraliteit.

• Wijntype : medium-body witte wijn (zonder eiklagering)
• Jaar : 2020
• Wijnhuis : Marco Abella
• Appellatie : DO Terra Alta (Catalonië, Spanje)
• Druivensoort : 55% Garnatxa blanca, 45% Macabeo
  
• Bewaarpotentieel : 2023

Food-wine pairing : ideaal bij sushi- of visgerechten.