Obac

Obac 2017

Obac is een heerlijke wijn uit Mallorca, twaalf à veertien maanden gerijpt op eikenhouten vaten. Een elegante rode wijn met aroma's van kruiden, noten, venkel en zoethout, een verfijnde smaak van rijp fruit en een geraffineerde houttoets.

• Wijntype : volle rode wijn
• Jaar : 2017
• Wijnhuis : Binigrau
• Appellatie : Vino de la Tierra Mallorca (Spanje)
• Druivensoort : mantonegro - callet - merlot - syrah - cabernet sauvignon
• Bewaarpotentieel : 2025

Wijnhuis Binigrau

Binigrau in Biniali (Mallorca) past de modernste technologieën toe om wijnen te maken, terwijl ze ook traditionele handmatige technieken behouden bij het telen van de druiven (o.a. manueel oogsten).

Een biologisch milieubeheersysteem wordt gebruikt om de kwaliteit van de druiven te verbeteren en het natuurlijke ritme van de planten en het ecologische evenwicht van de omgeving te respecteren.
Het systeem van biodynamische wijnbouw wordt toegepast bij de teelt, het snoeien van de planten en het oogsten van de druiven.